垃圾分類利國(guó)利民。垃圾分類的細(xì)化，垃圾處理方式的無(wú)害化，資源再利用的比例越來(lái)越大是垃圾處理的趨勢(shì)，垃圾車也會(huì)往越來(lái)越專業(yè)的方向發(fā)展。

  罐式餐廚垃圾車的外觀和吸污車類似，增加了掛桶提升機(jī)和罐體頂部開(kāi)口，便于裝載桶裝餐廚垃圾。也可以選裝真空系統(tǒng)具備抽吸功能，在車輛因場(chǎng)地受限無(wú)法駛?cè)氲墓ぷ鳝h(huán)境或有大型垃圾料池的情況下可利用真空吸污裝置直接將餐飲垃圾吸入罐體。一般內(nèi)置濾網(wǎng)，罐體后門可開(kāi)啟，可舉升自卸 。


目前高端餐廚垃圾車的樣式是廂式餐廚車，廂式餐廚垃圾車相對(duì)罐式餐廚垃圾車來(lái)說(shuō)相對(duì)是做工復(fù)雜造價(jià)較高的餐廚垃圾收運(yùn)車輛，具有垃圾裝載量大、無(wú)二次污染、可靠耐用等顯著優(yōu)點(diǎn)，保證各種餐余垃圾在整個(gè)運(yùn)輸過(guò)程均處于密封狀態(tài)。

根據(jù)用戶的實(shí)際使用情況餐廚垃圾車選裝以下功能： 
　　一、箱體內(nèi)部可加裝蛟龍排料裝置：廂式餐廚垃圾車內(nèi)部帶有液壓推頭，可將垃圾從罐體前部推壓到箱體尾部。箱體尾部選裝液壓蛟龍，將垃圾旋轉(zhuǎn)擠壓排出。 
　　二、可加裝罐內(nèi)加熱裝置：選裝柴油燃燒機(jī)、不銹鋼火道，設(shè)置高、低溫?cái)?shù)值進(jìn)行自動(dòng)點(diǎn)火、熄火加熱；適用于冬季及嚴(yán)寒地帶，使罐內(nèi)廚余垃圾不會(huì)因溫度過(guò)低而凝固。